PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE D.O.C.
Di colore giallo paglierino brillante.
Al naso è tenue e delicato nell’esprimere i suoi profumi. Si caratterizza per una sottile ed elegante nota floreale cui segue la mela golden ed una nitida nota vegetale.
Al palato è asciutto e di medio corpo. Ha un’ottima corrispondenza gusto olfattiva ed una sapida ed appagante beva, semplice e di grande piacevolezza.
DENOMINAZIONE
Pinot Grigio delle Venezie I.G.T
VITIGNO
Pinot Grigio 100%
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA
Colline orientali del Lago di Garda
TIPOLOGIA DEL TERRENO
Di natura morenica, ricco di scheletro, ben drenato
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot
VENDEMMIA
Raccolta manuale effettuata il 24 agosto
PIGIATURA
Soffice, dei grappoli interi
FERMENTAZIONE
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata
AFFINAMENTO
Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottiglia
GRADO ALCOLICO
12,95% Vol
GESTIONE DEGLI IMBALLAGGI
Bottiglia |
Capsula |
Tappo |
Vetro |
Alluminio e metallo |
Sughero |
GL70 |
C/ALU 90 |
FOR 51 |
RACCOLTA DIFFERENZIATA |
Raccolta differenziata dedicata o raccolta differenziata per rifiuti organici |
Verifica le disposizioni del tuo Comune. Separa le componenenti e conferiscile in modo corretto. |
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